Lag en frisk rull av Lofoten røktlaks fylt med eple og rømme tilforrett eller som en smårett. Bruk en skje til å fylle litt av røren i hver skive med røktlaks
Disse vakre lakserullene ser like innbydende ut som de faktisk er. Dette er et supersunt måltid, en smakfull forrett eller en spennende rett til et koldtbord
Pakk den inn i plastfolie, og rull den til en stram pølse. Dette passer godt som en forrett. Bakt salmalaks med røkt olivenolje, marinert agurkbånd og pepperrotstappe
Legg denne røren tilbake i eggehvitene, og legg de på porsjonsfat sammen med laks og asparges. Mos med en gaffel eggegulene untatt to som du legger tilside
Røstipoteter smaker godt til forskjellig tilbehør, det er enkelt å tilberede og kan ha forskjellige smakstilsetninger som spinat, grønnkål eller krydder
Forretten er små munnfullstore pannekaker med røktlaks og seterrømme. Rør til du får en glatt sorbet. Jeg lager vanlig pannekakerøre, men tilsetter litt champagne til deigen for å få lette pannekaker
Forretten er små munnfullstore pannekaker med røktlaks og seterrømme. Rør til du får en glatt sorbet. Jeg lager vanlig pannekakerøre, men tilsetter litt champagne til deigen for å få lette pannekaker
Over det legger du den røktelaksen som du selvfølgelig har skåret i fine skiver. Og siden man hevder at grunnlovsdagen er barnas dag, så har jeg her et forslag til en voksen lunsj mens barna holder på med sitt
Så var det over til gåselevermousse, røkt and og pære der vinvalget var kreativt og meget godt. Skal du til London og ønsker et spesielt godt måltid (med tilhørende temmelig stiv prislapp) er dette gode valg å gå for